简短回答
配偶和子女一般办 Non-Immigrant O（Non-O）家属签证。凭主申请人（持 Non-B 签证和工作许可的员工）的关系证明入境，入境后随主申请人申请延期，通常 1 年一延。BOI 企业的外籍员工，家属可以通过 BOI Single Window 系统和员工一起办理；BOI 渠道下可随行的家属包括父母、配偶和子女。家属签证只解决停留，不允许工作；配偶要在泰国上班，须另办工作许可。
规则和依据
- Non-O 家属签证：泰国外交部的签证清单列明，Non-O 家属签证发给 Non-B、ED、O-A 签证主申请人的配偶和子女。材料包括关系证明（结婚证、出生证明等）、主申请人的工作许可复印件、雇主致使馆的信函、雇主的营业执照和股东名单。签证为单次入境，签发后 90 天内使用，入境获准停留 90 天，可在境内向移民局申请延期至 1 年；延期后的停留许可可多次出入境。
- BOI 渠道：《投资促进法》第 25 条规定，BOI 企业可以引进技术工人、专家及其配偶和家属，人数和期限由 BOI 确定，可以超出移民法规定的配额和停留期限。BOI 资料列明可随行的家属为父母、配偶和子女。需要提供结婚证、子女出生证明（写明员工姓名、家属姓名和关系）。非泰文或英文的文件，须经泰国境内翻译机构、使馆或外国政府机关认证翻译。
- 家属不能工作：家属同样属于临时入境的外籍人，适用《移民法》第 37 条第 (1) 项，未取得工作许可不得工作。
- 住宿登记：房东、酒店或住所的所有人要在家属入住后 24 小时内向移民局申报，即 TM.30（《移民法》第 38 条）。家属停留超过 90 天的，也要做 90 天报到。
来源：泰国驻槟城总领馆（泰国外交部）：Non-O 家属签证清单、BOI：Process for Bringing in Foreign Experts and Technicians、Immigration Act B.E. 2522 英译本
怎么处理
- 准备关系证明：结婚证、子女出生医学证明，办理公证和英文翻译。用于 BOI 渠道的，翻译须经泰国认可的机构认证。建议出国前在中国办好，比到泰国再补方便。
- BOI 企业：
- 员工的职位批准后，在 Single Window 一并提交家属的签证盖章申请。
- 家属入境后，和员工一起申请到岗（家属为“随行人员”），停留期限与员工一致。
- 非 BOI 企业：
- 家属通过泰国电子签证系统，向泰国驻华使领馆申请 Non-O 签证，附员工的工作许可复印件、雇主信函和公司文件。
- 入境后，在员工签证延期获批的基础上，申请家属延期。
- 子女上学：在泰国就读的，用家属签证还是学生签证，以学校和移民局的要求为准，入学前先向学校确认。
- 配偶工作：配偶要在泰国就业的，由其雇主另行申请工作许可。BOI 资料显示，持 Non-O 签证的外籍人可以在 BOI 渠道下申请工作。
来源：BOI：Process for Bringing in Foreign Experts and Technicians、泰国外交部：Non-B 签证说明
常见错误和风险
- 家属用免签入境长期住：中泰互免签证每次停留不超过 30 天，每 180 天累计不超过 90 天。用免签反复进出不能代替家属签证，超过协定允许天数的不能再免签入境。
- 家属到厂里帮忙：做翻译、管仓库、做饭等，同样属于工作。家属本人罚 5,000–50,000 泰铢并遣返，公司每人罚 10,000–100,000 泰铢（《外籍人工作管理紧急令》第 101、102 条）。
- 主申请人离职，家属签证一起失效：家属的停留以员工为依据，员工离职注销后，家属也要一并处理，见 中国员工离职后签证怎么办？。
- 住宿没有报 TM.30：房东不申报的，按《移民法》第 77 条罚款最高 2,000 泰铢（酒店经营者为 2,000–10,000 泰铢）。公司宿舍的，公司就是申报义务人。
来源：羊城晚报：中泰互免签证 3 月 1 日起生效、《外籍人工作管理紧急令》合并文本（law.go.th）