简短回答
问题有两层。第一层是合法性：国内工厂常用的“迟到罚款从工资里扣”“不加班就扣绩效”“月休两天”“请事假扣全勤奖还扣钱”等做法，在泰国大多直接违反《劳动保护法》。第二层是管理方式：当众批评、禁止交谈、中方员工和泰方员工待遇不同等，会让员工很快离开。工厂附近同类企业多，员工换厂成本很低。
规则和依据
- 禁止随意扣工资：第 76 条只允许几类扣款：税款和法定缴款、工会会费、经员工同意的合作社或福利债务、保证金或经同意的故意或重大过失损失赔偿、公积金。以上第 (2) 至 (5) 项每项不得超过 10%，合计不超过应付金额的五分之一。“罚款”不在允许范围内。
- 加班须本人同意：第 24 条规定，工作日加班须事先逐次取得员工同意，只有连续性作业、紧急工作等例外。加班费不低于时薪的 1.5 倍，休息日加班不低于 3 倍。
- 休息和休假：每周至少休息 1 天（第 28 条）；工作满 1 年的，每年至少 6 个工作日带薪年假（第 30 条）；每年至少 13 天法定节假日。
- 工作规则：雇员 10 人以上的，须在 15 日内公布泰文工作规则，内容包括工时、假期、加班、工资支付、纪律处分、申诉、解雇等，并在工作场所公开（第 108 条）。
- 罚则：违反第 24、70、76 条等规定的，雇主可处 6 个月以下监禁和/或 10 万泰铢以下罚款（第 144 条）。
- 公开报道：泰国媒体 2026 年的调查报道指出，部分中资中小工厂和供应商存在“禁止交谈、手上没活也不能闲着”等严格规定，以及扣薪、拖欠工资、偏袒中方员工、休法定假也被扣奖金等问题。2024 年 8 月，巴真府一家中资工厂的 700 多名外籍工人因两个月未发工资而抗议。
来源：《劳动保护法》第 76 条、第 24 条、第 108 条、第 144 条、Thairath：Chinese Factory Investments in Thailand: Golden Opportunity or Labor Nightmare?、Pattaya Mail：Over 700 foreign workers protest unpaid wages at Chinese-owned factory in Prachinburi、本站指南：劳动用工与移民
怎么处理
- 逐条审查国内制度：把考勤、奖惩、加班、请假、薪酬、宿舍等制度逐条对照泰国法律。罚款类条款改成“书面警告、不发绩效奖金”等合法手段（奖金的发放条件要事先写明）。
- 写成泰文工作规则：由本地 HR 或律师起草，雇员满 10 人后 15 日内公布，并张贴或电子发布。
- 加班管理：建立加班申请和员工确认机制。加班费按法定倍率当月发放。
- 用好本地管理层：一线主管和 HR 用泰国人，中方管理人员接受跨文化和劳动法培训；批评和处分私下进行，并留存书面记录。
- 同工同酬的透明度：中泰员工的岗位、薪资和福利差异要有清晰依据，避免员工感到被歧视。
- 建立申诉渠道：雇员 50 人以上的，依法还要设立员工福利委员会（第 96 条）。定期开员工沟通会，在投诉升级为集体行动前解决问题。
- 跟踪离职率：做离职面谈，统计原因，按季度调整。
常见错误和风险
- 把国内的罚款单原样翻译成泰文张贴，等于把违法证据贴在墙上。
- 赶订单时要求“全员加班”，不加班就扣奖金，引发集体投诉或劳动监察。
- 中方主管直接指挥泰国员工，语言不通、方式强硬，产生误会和对立。
- 通过外包劳务公司用工，又不管工资是否按时发放。一旦发生欠薪，抗议和舆论最终都会指向工厂本身。